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“寒假期間,孩子要均衡飲食,一日三餐要堅持定時定量的原則。”湖南省人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任蔡華介紹,孩子每日應(yīng)攝入至少12種食物,覆蓋谷類、蔬菜、肉蛋類、奶制品、大豆類等品類。主食需堅持粗細(xì)搭配,可采用雜糧飯、全麥面包替代部分精制米面;孩子每餐都要攝入適量的蔬菜,其中深色蔬菜占比不低于50%;每日需保證攝入1個雞蛋,適量搭配魚蝦、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白,同時飲用300毫升左右的液體奶或奶制品。
2月1日,在長沙市芙蓉區(qū)識字里社區(qū)服務(wù)中心,學(xué)生們在進(jìn)行熱身運(yùn)動。新華社記者 陳思汗 攝
蔡華提醒,寒假期間,青少年兒童需堅持清淡飲食,避免攝入過多鹽和糖。青少年兒童每日食鹽攝入量不超過5克,烹飪優(yōu)先選擇蒸、煮、燉等健康方式;添加糖攝入量需控制在25克以下,約合6顆方糖。
“家長要控制好孩子的零食攝入?!辈倘A建議,青少年兒童不要吃太多辣條、薯片、碳酸飲料等零食,可以適當(dāng)攝入堅果、原味酸奶等零食,適當(dāng)多吃蘋果、梨、黃瓜、胡蘿卜等新鮮蔬果。青少年兒童飲水優(yōu)先選擇溫?zé)岚组_水,6至10歲兒童每日需飲水800至1000毫升,11至17歲青少年每天需飲水1100至1400毫升。12歲以下兒童不要飲用濃茶、咖啡,避免影響睡眠及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
蔡華提醒,兒童青少年每日需保證1小時戶外活動,既能促進(jìn)鈣吸收、增強(qiáng)骨骼密度,還能保護(hù)視力。天氣寒冷時,孩子可選擇在室內(nèi)進(jìn)行開合跳、平板支撐、健美操等運(yùn)動。
“充足睡眠對孩子健康非常關(guān)鍵?!辈倘A強(qiáng)調(diào),不同年齡段兒童睡眠需求有明確標(biāo)準(zhǔn):小學(xué)生每日需保證10小時睡眠,初中生不少于9小時,高中生不少于8小時,孩子在睡前1小時需遠(yuǎn)離電子產(chǎn)品。
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